La dieta detox è spesso usata come escamotage per purificarsi e disintossicarsi da periodi di abbuffate. Ma la domanda è: la dieta detox funziona davvero?
Cos’è la dieta Detox?
La dieta detox è spesso usata come escamotage per purificarsi e disintossicarsi da periodi di abbuffate e per iniziare un percorso detossinante.
Si tratta di una dieta ipocalorica, dove gli alimenti privilegiati sono frutta, verdura, cereali integrali, proteine vegetali (legumi). Vengono eliminati dalla dieta detox i cibi di origine animale, ad eccezione di pesce e carne bianca, i grassi saturi e gli zuccheri. Altre volte si ricorre anche al consumo di tisane drenanti, centrifugati a base di frutta e verdura, oppure delle volte si opta per sessioni di digiuno per eliminare le tossine.
Quali sono i prodotti Detox?
Vediamo quali sono i prodotti che vengono solitamente indicati per una dieta Detox.
- Innanzitutto, si eliminano le bevande a base di caffeina e cioccolato.
- Si prediligono la frutta fresca e quella secca.
- Tra le verdure drenanti troviamo finocchio, cavolfiori, asparagi, carciofi, radicchio.
- Si consumano cereali a basso indice glicemico, come i cereali integrali, la quinoa, il miglio.
- I legumi sono ottime fonti di proteine vegetali che aumentano il senso di sazietà e l’apporto di fibre e micronutrienti.
- Si beve tanta, tantissima acqua; ci si può aiutare con tisane drenanti
- Il latte vegetale è preferito a quello animale.
Ma la dieta Detox funziona davvero?
Questo stile alimentare ha delle conseguenze sull’organismo. Facciamo chiarezza su un paio di aspetti e capiamo perché la dieta Detox fa male.
L’organismo umano mette in atto dei meccanismi di depurazione. Gli organi preposti a tale scopo sono sostanzialmente due: fegato e reni. E come li manteniamo in salute per far sì che lavorino al meglio? Semplice, basta mangiare in quantità moderate, ridurre l’assunzione di grassi saturi e zuccheri semplici e mantenere uno stile di vita adeguato, con della buona attività fisica. Questo va fatto sempre.
Poi è chiaro che possa capitare l’occasione in cui si sgarri, ma non deve essere di certo un’abitudine, anzi deve essere più una consapevolezza per poter tornare serenamente sui propri passi.
Altra cosa importante: non esistono alimenti intrinsecamente purificanti o detossificanti, nemmeno tisane e integratori sono capaci di aiutarci in questo. La chiave è proprio quella di seguire sempre un’alimentazione sana, regolare e un buono stile di vita.
La dieta Detox fa male quindi?
Diverse sono le conseguenze negative che derivano da una dieta Detox. Con la dieta Detox si rischia di incorrere in carenze nutrizionali. È infatti una dieta squilibrata sia da un punto di vista quantitativo che qualitativo. Le calorie assunte giornalmente sono spesso molto basse e la varietà di alimenti permessi è molto limitata.
La dieta Detox fa dimagrire? Certo, è ipocalorica! Ma quello che perdiamo è solo liquido, che viene tranquillamente e comodamente ripreso dal nostro corpo, insieme agli interessi, non appena torniamo ad un regime alimentare normale. Tra l’altro non esiste alcuno studio scientifico che la sostenga, non ci sono prove! Anzi, è veramente alto il rischio di recare danni all’organismo sia per la restrizione energetica già menzionata sia per la possibilità di determinare gonfiori e mal di pancia vari a causa dell’elevato, se non eccessivo, consumo di fibre.
Mai esagerare! Possiamo fare tutto con calma e pazienza. L’importante è essere regolari e costanti. Lo sgarro è lecito, basta davvero dedicare anche solo una giornata alla riduzione dell’introito calorico per rimediare ma non ha alcun senso eliminare alimenti o digiunare: si rischia di farsi del male più che del bene.
